Mate aus wissenschaftlicher Sicht

Die Entdeckung wurde während der IV. Konferenz über Yerba Mate und Gesundheit gemacht, die von der Fakultät für Medizinische Wissenschaften der Nationalen Universität Rosario und dem Nationalen Yerba-Mate-Institut (INYM) organisiert wurde. Dort wurden verschiedene Studien vorgestellt, die sich auf das berühmteste Getränk des Landes beziehen.

Zwei Untersuchungen stachen besonders hervor. Eine davon war die der Wissenschaftler der Universität Juan Agustín Maza aus Mendoza, mit Unterstützung des INYM. Sie kamen zu dem Schluss, dass der tägliche Genuss von Yerba Mate mit einem Liter Wasser und 50 Gramm hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und Gewicht zu verlieren.

Mate senkt den LDL-„schlechten“ Cholesterinspiegel

Die erste Studie wurde in der Zeitschrift Hospital Nutrition veröffentlicht und untersuchte den Einfluss des Konsums des Aufgusses auf das Lipidprofil in einer Stichprobe von 352 Personen im Alter zwischen 40 und 60 Jahren. Alle Freiwilligen mussten sechs Wochen lang auf den Konsum von Mate verzichten, ohne ihre Ernährung oder körperliche Aktivität zu ändern.

Nachdem ihre Nährwerte gemessen worden waren, wurden sie gebeten, sechs Wochen lang 50 Gramm Yerba Mate zu konsumieren, und jeder von ihnen wurde erneut bewertet.

"Wir sahen, dass der bloße Konsum von Mate es uns ermöglichte, die Werte des schlechten Cholesterins (LDL) und der Triglyceride innerhalb von zwölf Wochen um 12% zu senken", sagte Rafael Pérez Elizalde, der Leiter des Labors für Stoffwechselkrankheiten.

Mate: Der beste Verbündete beim Abnehmen

Die zweite Studie untersuchte die Wirkung des Aufgusses auf das Gewicht von Personen. Dabei wurden sechzig übergewichtige Frauen berücksichtigt, die eine kalorienarme Diät einhielten. Einigen wurde gesagt, sie sollten 12 Wochen lang täglich 2 Liter Mate trinken, den anderen wurde gesagt, sie sollten täglich zwei Liter Wasser ohne Mate trinken.

„Die Personen, die Mate tranken, verloren 3,04 Kilogramm und die anderen 2,45. Es gibt einen Unterschied von etwa 400 Gramm, aber das Wichtigste ist, dass es einen Vorteil beim Verlust von Körperfett gab. Diejenigen, die Mate tranken, verloren mehr Fett als diejenigen, die Wasser tranken", sagte Diego Messina von der Fakultät für Ernährungswissenschaften.

Yerba Mate ist ein traditionelles südamerikanisches Getränk, das aus den getrockneten Blättern einer Pflanze namens Ilex paraguariensis gewonnen wird. Es ist ein Getränk, das reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Koffein ist und zahlreiche Vorteile für die Gesundheit und die körperliche Leistungsfähigkeit bietet. Es ist kein Zufall, dass viele weltbekannte Fußballspieler wie Leo Messi, Luis Suárez, Neymar Jr. und Antoine Griezmann begeisterte Yerba Mate-Konsumenten sind.

Werfen wir einen Blick auf die 7 Hauptgründe, warum Fußballspieler dieses Getränk trinken:

1. Erhöht Energie und Konzentration. Yerba Mate enthält eine moderate Menge Koffein, das das zentrale Nervensystem stimuliert und das Gedächtnis, die Stimmung und die Aufmerksamkeit verbessert. Darüber hinaus enthält es andere Alkaloide wie Theobromin und Theophyllin, die in Synergie mit Koffein wirken, um eine natürliche und lang anhaltende stimulierende Wirkung zu erzielen. Yerba Mate hilft Fußballspielern somit, auf dem Spielfeld motivierter, produktiver und reaktionsschneller zu sein.

2. Fördert den Kohlenhydratstoffwechsel. Yerba Mate hilft dem Körper, Kohlenhydrate, die Hauptenergiequelle für die Muskeln, besser zu verwerten. Dies führt zu einer höheren körperlichen Ausdauer und einem geringeren Müdigkeitsgefühl während des Sports.

3. Reduziert Milchsäure. Milchsäure ist eine Substanz, die sich bei intensivem Training in den Muskeln ansammelt und Schmerzen und Ermüdung verursacht. Yerba Mate hilft, eine übermäßige Produktion von Milchsäure zu verhindern, indem es eine bessere Sauerstoffversorgung des Gewebes und eine schnellere Eliminierung von Toxinen fördert.

4. Schützt Zellen vor oxidativem Stress. Yerba Mate ist ein antioxidantienreiches Getränk, das freie Radikale bekämpft, die für Alterung und Zellschäden verantwortlich sind. Insbesondere enthält Yerba Mate Polyphenole, die nachweislich positive Auswirkungen auf Gehirn, Herz und Immunsystem haben.

5. Wirkt entzündungshemmend. Yerba Mate hat entzündungshemmende Eigenschaften, die die Muskelregeneration und die Rehabilitation nach dem Sport fördern. Darüber hinaus fördert es die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem es die Durchblutung, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel verbessert.

6. Erhöht das Sättigungsgefühl. Yerba Mate stimuliert die Sekretion eines Hormons namens Cholecystokinin, das den Appetit und das Sättigungsgefühl reguliert. Dies hilft Fußballspielern, ihr Gewicht zu kontrollieren und übermäßiges Essen zu vermeiden.

7. Verbessert das psychische Wohlbefinden. Yerba Mate ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein soziales Ritual, das das Teilen, die Freundschaft und die Entspannung fördert. Viele Fußballspieler trinken Yerba Mate in der Gruppe, vor oder nach Spielen, um die Teamverbundenheit zu stärken und Spannungen und Herausforderungen abzubauen, die mit einem so wettbewerbsintensiven Sport verbunden sind.

Dies sind nur einige der Gründe, warum Yerba Mate das Lieblingsgetränk von Fußballspielern ist. Wenn Sie mehr über dieses Getränk und seine Vorteile erfahren möchten, besuchen Sie die Website von Amathe', der neuen Linie von Yerba Mate-Mischungen, die für Sportler und alle gedacht sind, die gesund und natürlich leben möchten.

 

Quelle(n)

1. Yerba Mate Tea the Secret Weapon of Soccer Players? | Taragüi

2. Why footballers are drinking yerba mate | Mission Tea

3. Yerba Mate Tea the Secret Weapon of Soccer Players | Taragüi

4. Getty Image

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